ウイスキーの魅力がさらに深まる世界があります。富士山の麓へ、ウイスキーを味わいに来ませんか。
＜開始時間＞
9:00, 9:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:20
休館日 毎週月曜日（祝日の場合は営業、翌平日が休業）
＜お問合せ＞
〒412-0003 静岡県御殿場市柴怒田970番地
TEL：0550-89-4909
御殿場の森と水の恵みで作られたウィスキー
「富士山麓」を使ったACO CHILL限定のカクテルなどをご用意しております。
どうぞお楽しみ下さい。
富士山麓の森と水にたくましく育てられた鹿やイノシシを、富士山麓の伏流水でつくられた『キリンウイスキー富士山麓 樽熟50°』を使って料理する本格アウトドア料理や身近な素材を使った簡単レシピクッキングを学びます。講師は元環境省富士山アクティブレンジャーで、現在登山ガイドやアウトドア料理のお店URBAN’ SCAMPのオーナーとして幅広く活躍されてる尾又慶寛氏。
作ったあとは、音楽の流れる会場で食べるもよし、ご自宅に帰り、家族や友人に実際に作ってみるのも楽しみのひとつ!料理教室中に、登山やキャンプ、猟や自然などについて学べちゃうチャンスかも…。
【講座内容】
①ダッチオーブンでつくる簡単「鹿肉のウイスキー煮込み」作り体験
②自宅や登山でも本格スイーツ『キリンウイスキー富士山麓香る簡単ドライフルーツクレープ』づくり
③ウイスキー樽材チップでつくる『ベーコンand ソーセージの燻製』づくり
④全回共通項目：アルカリイオン水で「山cafe デビュー」
![[定員]各回15名程度 [参加料金]お一人様／1,000円 [特典]キリン卯ウイスキー富士山麓 樽熱50℃ミニチュア（50ml）1本プレゼント！](common/img/txt_02.png)
eight-peaks 代表
ジビエとアウトドア料理のバルURBAN’S CAMPオーナー
NPO法人土に還る木森づくりの会 顧問
環境省富士五湖アクティブレンジャー、山梨県富士山レンジャー、環境保全の公益財団の立ち上げなど富士山周辺に おける環境保全分野の業務経験を経て現在に至る。
富士山レンジャーでは富士北麓地域における年間250日以上のパトロール業務に従事。
現在は、登山ガイドをはじめ、衣食住のライフスタイルの観点から、地域の自然資源、伝統文化の魅力を伝えることをテーマに各事業を展開している。
アウトドア・環境教育に関する各種プログラム・イベントのコーディネートも手掛ける。
『バードコール』って知っていますか？
その名のとおり、鳥達を呼ぶために鳥のさえずりに似た音を出すことができるバードウォッチャーの必携アイテム!
バードコールは木と金属をすり合わせた音が「キュッ キュッ!!ピーピー!」と鳥のさえずりのように聞こえ、こすり方や力の入れ具合で様々な音色を誰でも楽しむことができるミニ楽器的なアイテムです。この音色を聞いた鳥たちは「縄張りに侵入者あり!」と警戒して見によってくると言われています。
今回は特別に実際使用されていたウイスキー樽の鏡部分から切り出したホワイトオークという、とても堅い木を使用し作成します。堅い木でつくられたバードコールはとても素敵な音色を奏でます。
オリジナルのバードコールを首にぶらさげて、森へいき、小鳥たちと触れ合いませんか!?
富士山の大自然で育まれたキリンウイスキー『富士山麓』は、森と水のめぐみの大切さを世代をこえてお伝えするために、アコチルに協賛しています。